OBJECTIFS DE LA PRESTATION :
Cette formation a pour objectif d’accompagner les porteurs de projets souhaitant créer, développer ou restructurer une activité de restauration rapide.
Cet accompagnement permet aux candidats de maîtriser les bases de la gestion et de l’organisation du secteur de la restauration nomade et de la cuisine de rue.
Cette formation courte est basée sur l’expérience et le vécu, elle est opérationnelle, pragmatique et adaptée à ces types de restauration.
Au terme de cet accompagnement les porteurs de projets auront les connaissances basiques et les outils nécessaires à la bonne gestion de leur établissement.
Cette offre est proposée suite à un constat lors de nombreux accompagnements et audit réalisés par nos soins.
Ce constat a révélé le manque de méthode, de connaissance de la gestion et de l’organisation dans ce domaine, un apprentissage court et intense serait la clé pour pérenniser l’entreprise.
Nous vous proposons 3 formules:
-71h de formation mixte (présentiel, à distance et auto-formation) : carte, fiches techniques, gestion, et prévisionnel,…
-94h de formation mixte (présentiel, à distance et auto-formation) : carte, fiches techniques, gestion, prévisionnel, marketing, commercialisation, statuts juridiques et fiscaux,…
-Formation personnalisée : à la carte, adaptée à vos besoins.
INFORMATIONS PRATIQUES
Programme de la formation sur demande (voir formulaire de contact)
Coût de la prestation :(devis sur demande)
Lieu de la formation restauration rapide:
Albi,Castres,Montauban, Toulouse.
Votre référent:
Christophe Tanguy
05.82.81.80.00
Contactez-nous pour plus d'informations.
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